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El Carnaval de Cádiz es una de las fiestas más emblemáticas de España, conocida por su humor, música, concursos de coplas y celebraciones populares en cada esquina de la ciudad. Reconocido como Fiesta de Interés Turístico Internacional, el Carnaval gaditano reúne cada año a miles de visitantes que llenan calles, plazas y peñas con alegría, sátira y gastronomía tradicional.  

En 2026, la fiesta se extenderá por varias semanas entre preludios, concursos, actos callejeros y degustaciones , culminando en una semana intensa de celebraciones que transforman Cádiz en un escenario festivo sin igual.  

Cuándo es el Carnaval 2026 en España y en Cádiz  

El Carnaval es una celebración con fecha cambiante porque está ligado al calendario litúrgico y al Miércoles de Ceniza , que marca el inicio de la Cuaresma.  

• Carnaval en España: Del jueves 12 de febrero al miércoles 18 de febrero de 2026 , finalizando con el Miércoles de Ceniza.

• Carnaval de Cádiz 2026: Las celebraciones oficiales en Cádiz serán del jueves 12 de febrero al domingo 22 de febrero de 2026 .

Esta extensión se debe a que la ciudad vive el Carnaval con antelación y prolonga los festejos más allá de la semana central, incluyen eventos callejeros, cabalgatas y el tradicional Domingo de Piñata que cierra formalmente la fiesta.  

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El COAC 2026: el corazón del Carnaval gaditano  

El Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC) es el gran epicentro musical y creativo del Carnaval de Cádiz. Agrupaciones de coros, comparsas, chirigotas y cuartetos compiten en el Gran Teatro Falla por ser las mejores del año, con repertorios que combinan humor, crítica social y tradición.  

• Preliminares: desde principios de enero con sesiones nocturnas y multitud de agrupaciones en escena.

• Cuartos de final: finales de enero — primera semana de febrero.

• Semifinales: días previos al carnaval.

• Gran Final: viernes 13 de febrero de 2026 en el Gran Teatro Falla.

La final del COAC marca el inicio oficial de la semana grande del Carnaval, y en muchos casos las agrupaciones que triunfan influyen en la actividad callejera que se vive durante toda la semana festiva.  

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Aquí tienes una vista rápida de las fechas clave y actos más esperados :  

Eventos gastronómicos del Carnaval 2026  

Parte del encanto del Carnaval de Cádiz es que no solo es música y color, sino también fiestas populares con degustaciones gratuitas que celebran los sabores locales:  

Arranca el Carnaval con reparto de pestiños y coplas en Plaza Fragela el 10 de enero .  

Degustación de ostiones frescos acompañada de coplas, el 25 de enero en la Plaza de San Antonio.  

Celebradas el 1 de febrero , con erizos de mar en La Viña y mejillones cocidos acompañados por música y ambiente festivo.  

El 8 de febrero , eventos con camarones, mejillones y otros productos tradicionales en las peñas y centros de la ciudad.  

Estos encuentros permiten mezclar tradición culinaria con la diversión carnavalesca y son una excelente manera de conocer la gastronomía gaditana fuera de los circuitos turísticos habituales.  

Cómo se vive el Carnaval en las calles de Cádiz  

Durante el Carnaval, la ciudad se transforma en un enorme escenario popular. Las plazas y barrios históricos (como La Viña, Mentidero o el corazón del casco antiguo) se llenan de agrupaciones improvisadas, actuaciones espontáneas llamadas charangas ilegales , y gente disfrazada de todas las edades.  

Las coplas que se escuchan en cada esquina combinan humor, crítica social, ocurrencias y tradición. Más que espectadores, los asistentes forman parte activa del Carnaval, cantando, bailando y celebrando en un ambiente que mezcla fiesta callejera con tradición ancestral.  

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Festivos y días no lectivos relacionados con el Carnaval

En España no existe un festivo nacional oficial por el Carnaval ; cada comunidad autónoma y municipio decide en su propio calendario.  

En Cádiz , el Carnaval es especialmente significativo y muchos escolares y trabajadores pueden tener días no lectivos durante la semana festiva, aunque esto depende del calendario local y de las decisiones municipales de cada año.  

Otras ciudades y regiones (como en partes de Extremadura o Canarias) también adaptan sus días festivos según sus celebraciones locales.  

Preguntas frecuentes sobre el Carnaval de Cádiz 2026  

¿Cuándo empieza el Carnaval de Cádiz 2026?   Oficialmente entre el 12 y 22 de febrero de 2026 , con eventos previos desde enero.  

¿Qué es el COAC?   El Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas, donde coros, comparsas, chirigotas y cuartetos compiten en el Gran Teatro Falla por títulos y premios.  

¿Cuál es la fecha de la gran Cabalgata?   El domingo 15 de febrero de 2026 en las principales avenidas de la ciudad.  

¿Qué eventos gastronómicos puedo visitar?   Pestiñada, Ostionada, Erizada, Mejillonada y Gambada, entre otros.  

¿Hay días festivos por Carnaval?   Depende de cada municipio; en Cádiz hay tradiciones de no lectivo durante la semana central, según acuerdos locales.  

¿Cómo llegar o qué zonas visitar para vivirlo mejor?   Los barrios centro, La Viña, Plaza de San Antonio y calles adyacentes concentran la mayor parte de la actividad callejera.  

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El Carnaval de Cádiz 2026 promete ser una de las celebraciones más intensas de los últimos años, combinando tradición, música, crítica social y gastronomía local. Desde las primeras degustaciones gratuitas de enero hasta la gran Cabalgata y el Domingo de Piñata , Cádiz se convierte en un enorme escenario de fiesta y participación popular. Planea tu viaje con antelación, revisa la agenda oficial y prepárate para vivir uno de los carnavais más auténticos y divertidos de España.  

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Marielle Brusola

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