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Qué es Coffee Fest y por qué es imprescindible

Coffee Fest no es simplemente una feria comercial: es una celebración multisensorial de todo lo relacionado con el café de especialidad y la cultura que lo rodea. Diseñado tanto para quienes trabajan en el sector como para aficionados curiosos, el evento combina exposiciones, talleres, competiciones, zonas de degustación, ponencias de expertos y tendencias emergentes.

Esta experiencia anual busca fomentar la cultura del café premium , crear un punto de encuentro entre productores y consumidores, y ofrecer una plataforma de aprendizaje sobre nuevas técnicas, productos, métodos de extracción y tendencias del mercado cafetero global.

Fechas: 14, 15 y 16 de febrero de 2026. Lugar: IFEMA Madrid — Pabellón 14 del Recinto Ferial, Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid. Horario aproximado: desde 10:00h hasta 19:00h

• Metro: Línea 8, parada Feria de Madrid.

Las entradas para Coffee Fest Madrid 2026 ya están disponibles para compra. Las opciones suelen incluir: Entrada de 1 día Bono 3 días (ideal si quieres explorar todo lo que ofrece el festival) Acceso a ponencias / summit profesionales (según opción).

Los precios pueden variar, pero como referencia de ediciones anteriores rondan desde 20 € por día hasta alrededor de 80 € por abono completo .

CoffeeFest 2026 destaca por su enfoque integral hacia la cultura del café, con actividades tanto para quienes buscan disfrutar como para quienes desean aprender o profesionalizarse. Entre los atractivos confirmados:

• Roasters Village: espacio con tostadores nacionales e internacionales exponiendo sus mejores cafés.

• Tea Fest y zonas de infusiones: donde el té y el matcha también tienen su lugar dentro del festival.

• Cacao Fest: dedicado a productos de cacao y chocolate bean-to-bar.

• Green Coffee Zone: espacio para productores de café verde y subastas de lotes especiales.

• Top 100 Best Coffee Shops awards: ceremonia que reconoce a las mejores cafeterías según expertos y público (actividades relacionadas).

Estos espacios convierten al evento en una experiencia ideal tanto para explorar nuevos sabores como para entender de cerca las tendencias del sector.

Cafeterías y marcas destacadas en Coffee Fest Madrid 2026

CoffeeFest no solo es un punto de encuentro para competiciones y talleres: también es un escaparate de las marcas y cafeterías más apasionantes del panorama del café de especialidad.

Según las últimas confirmaciones del evento, algunos de los expositores y tostadores que estarán presentes del 14 al 16 de febrero son:

Estos nombres reflejan parte del vibrante panorama cafetero que se reunirá en Madrid durante el festival.

Una de las grandes atracciones de Coffee Fest son las competiciones, que reúnen tanto a baristas profesionales como a talentos emergentes cafeteros:

Estas competiciones no solo son emocionantes para ver, sino que también sirven como escaparate de las destrezas más refinadas dentro del sector cafetero.

Coffee Fest no se limita a exhibiciones: también ofrece talleres prácticos, ponencias con expertos nacionales e internacionales y rutas de café por Madrid para aprender a catar, preparar y entender mejor el café de especialidad.

Desde charlas sobre tendencias globales hasta sesiones sobre técnicas de extracción, la agenda está diseñada para enriquecer tanto a profesionales como a aficionados que quieren profundizar en su pasión.

Guía rápida para catar como un profesional

Para aprovechar al máximo la visita, aquí tienes una mini-guía sensorial:

• Acidez: brillante y fresca o suave y redonda.

• Cuerpo: sensación ligera o más densa.

• Aromas: florales, frutales, especiados…

• Final: persistencia del sabor en boca.

Practicar estas claves durante las degustaciones te ayudará a entender por qué ciertos cafés destacan sobre otros ¡una habilidad que apreciarás incluso fuera del festival!

Qué llevar: botella reutilizable, libreta de notas, calzado cómodo y ganas de probar. Momento ideal: llegar por la mañana para explorar todas las zonas con calma. Presupuesto: considera extras como talleres y comida.

Coffee Fest Madrid 2026 es mucho más que un evento de café: es un punto de encuentro cultural, formativo y sensorial para todos los que sienten pasión por una de las bebidas más icónicas del mundo. Desde competiciones y ponencias hasta zonas temáticas únicas, este festival promete impregnar Madrid del aroma del mejor café durante tres días memorables.

Reserva tu entrada y descubre el Coffee Fest Madrid 2026 — la cita cafetera del año.

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Marielle Brusola

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