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Hay ferias que exponen. Y hay ferias que transforman. WINEMAD llega a Madrid con una promesa clara: no es un escaparate, es una sala de máquinas. Del 27 al 29 de mayo de 2026, IFEMA Madrid acogerá la primera edición de la 

, y el sector Horeca tiene razones de peso para prestar atención. 

Madrid se convierte en capital del vino: qué es WINEMAD 2026 

Madrid reúne en IFEMA a bodegas, distribuidores, importadores y compradores profesionales procedentes de distintos mercados internacionales durante tres jornadas diseñadas para impulsar oportunidades de negocio en el sector del vino.  

Pero lo que diferencia a WINEMAD del resto del calendario ferial europeo no es su tamaño ni su programa: es su filosofía. La feria nace con una idea que lo cambia todo: poner compradores reales frente a las bodegas. Sin intermediarios innecesarios, sin reuniones de cortesía. Solo negocio con mayúsculas.  

Su impulsor, Gerardo Correas, lo dejó claro desde el principio: WINEMAD se construye sobre tres ejes estratégicos: la internacionalización, la generación de negocio y la potenciación del propio sector del vino. Una apuesta ambiciosa para una primera edición que ya tiene todos los ingredientes de un evento destinado a quedarse.  

14 países, 200 bodegas y un eje común: el canal Horeca 

Los números hablan, pero hay que saber leerlos. WINEMAD 2026 contará con la participación confirmada de 14 países y más de 200 bodegas nacionales e internacionales, acompañadas por otros 200 distribuidores y compradores seleccionados procedentes de mercados como Canadá, Estados Unidos, México, Reino Unido, Alemania, Francia, Suiza, China, Japón y Singapur.  

Restaurantes, hoteles y bares no solo son puntos de venta: son espacios que influyen directamente en la difusión y el posicionamiento de los vinos en los mercados internacionales. Un sumiller que recomienda, un maitre que presenta, un bartender que explica. La hostelería no vende vino: lo cuenta. Y eso tiene un valor comercial que las bodegas conocen bien.  

No es una exposición: es un espacio donde el vino se activa comercialmente 

La frase es de la propia organización, y merece detenerse en ella. En un sector acostumbrado a ferias donde las bodegas despliegan sus mejores botellas sobre manteles blancos y esperan visitas, WINEMAD propone algo distinto. 

El programa Hosted Buyer prevé reunir en Madrid hasta 250 compradores internacionales invitados por la organización, de los cuales 178 ya han confirmado su asistencia con agendas de reuniones previamente organizadas con las bodegas expositoras. No hay improvisación. Cada reunión tiene un propósito, un interlocutor y una oportunidad real al otro lado de la mesa. 

Con una previsión de alrededor de 3.000 visitantes profesionales, principalmente del ámbito de la restauración, la hostelería y el catering, WINEMAD se convierte en un espacio donde el vino no solo se presenta, sino que se activa comercialmente.  

Esa distinción lo cambia todo. Activar comercialmente significa que cuando el visitante sale por la puerta, algo ha ocurrido. Un acuerdo iniciado, una referencia incorporada a la carta, una relación de distribución que antes no existía. 

Madrid Wine Summit y un programa pensado para quien ya sabe de vino

WINEMAD no se conforma con el floor ferial. Su programa paralelo es, en muchos sentidos, igual de valioso que el propio recinto. 

El Madrid Wine Summit celebrará su primera edición con 32 ponencias, y los espacios Foro La Ciencia en tu Negocio y Foro Experiencias sumarán 88 actividades centradas en innovación, tendencias y retos del sector. No son charlas de relleno. Son conversaciones sobre lo que realmente le preocupa al sector: la incertidumbre de los mercados, el cambio en los patrones de consumo, la sostenibilidad como exigencia y no como opción.  

Y luego está Taste Madrid. Durante los diez días previos a la feria, restaurantes, bares, hoteles y espacios culturales de Madrid acogerán catas, maridajes, menús especiales, encuentros con bodegueros y actividades culturales vinculadas al vino. La ciudad entera se convierte en sala de degustación. Para el profesional HORECA, es también una oportunidad de ver cómo otros negocios integran el vino en su propuesta de valor, antes incluso de entrar al recinto ferial.  

Madrid como hub del vino: una apuesta que ya tiene respaldo

Que la primera edición de una feria arranque con 14 países confirmados, más de 200 bodegas y un programa de esta envergadura no es casualidad. Es la señal de que el sector llevaba tiempo esperando algo así. 

Madrid es uno de los grandes centros de consumo, de negocio y de conexión internacional de Europa. Aquí confluyen distribuidores, importadores, grandes grupos de restauración, hoteles y compradores de muchos países. La elección de la capital no es simbólica: es estratégica. Y WINEMAD llega para aprovechar exactamente eso.  

Para el canal Horeca, la pregunta no es si vale la pena ir. La pregunta es qué oportunidad se pierde quien no va. 

¿Quieres sacar el máximo partido a WINEMAD 2026? Consulta el programa completo en 

https://winemad.es/

 y planifica tus reuniones con antelación. Las agendas de los mejores compradores se llenan antes de que abran las puertas.

https://horecaentertainment.com/noticias/

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Madrid se convierte en hub internacional del vino: así es WINEMAD 2026

Valeria Perales

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