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Valencia celebra TastArròs 2026: dos días de paella, música y cultura arrocera

La plaza del Ayuntamiento de Valencia se prepara para acoger los próximos 

, el festival que celebra la tradición y la gastronomía del arroz valenciano. Organizado por el 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arròs de València

, el evento se ha consolidado como una cita imprescindible para locales y visitantes, ofreciendo 

degustaciones, espectáculos, talleres y música en vivo

TastArròs nació hace diez años con el objetivo de 

 y poner en valor las tres variedades de arroz con D.O.: 

. Desde sus inicios, el festival ha crecido hasta convertirse en un 

, donde chefs, productores y amantes del arroz se encuentran para celebrar la tradición, la innovación culinaria y la riqueza del producto local.

Paella y arroz gourmet al alcance de todos

Uno de los grandes atractivos de TastArròs es la posibilidad de degustar 

. Los asistentes podrán probar tanto las recetas más tradicionales como propuestas innovadoras que combinan ingredientes locales con técnicas modernas, convirtiendo cada plato en 

TastArròs no es solo un festival para comer; también es una oportunidad para 

 y su historia. Entre las actividades destacadas se encuentra el 

, una recreación de los secaderos tradicionales donde se extienden 

 para mostrar los métodos históricos de trabajo.

 reunirá a jóvenes cocineros menores de 40 años procedentes de toda España. Los participantes competirán en directo, elaborando platos originales y demostrando creatividad, técnica y respeto por la tradición. Los asistentes podrán 

observar de cerca el proceso de creación

 y votar por sus favoritos, fomentando la interacción entre chefs y público.

Cocina en directo y talleres participativos

, donde los chefs enseñarán técnicas, trucos y recetas mientras el público degusta los platos. También habrá 

 para adultos y niños, desde cómo preparar una paella perfecta hasta cómo maridar arroz con vinos y otros ingredientes típicos de la región.

, creando un ambiente festivo que combina cultura, ocio y tradición. Bandas locales, DJs y actuaciones especiales acompañarán las actividades culinarias, haciendo de TastArròs 2026 un evento 

Consejos para disfrutar al máximo de TastArròs 2026

Una cita ineludible con el arroz valenciano

TastArròs 2026 refuerza el papel de Valencia como 

, ofreciendo una experiencia completa en solo 48 horas. Desde degustaciones accesibles y talleres educativos hasta concursos y conciertos, el festival logra combinar 

tradición, innovación y entretenimiento

La programación completa se dará a conocer en los próximos días, pero la expectativa ya es alta. Para quienes quieran disfrutar de 

un fin de semana lleno de sabor, cultura y diversión

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Dos días en Valencia de arroz, música y tradición en TastArròs 2026

Valeria Perales

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