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El jardín botánico escondido en pleno centro de Madrid

Madrid siempre sorprende con experiencias culturales y gastronómicas únicas, y Sensory Feast Madrid es uno de esos planes que combina tecnología, narrativa y alta cocina para transformar una cena en algo mágico. Se trata de una velada inmersiva donde las proyecciones digitales, la iluminación, el sonido y un menú de tres tiempos trabajan juntos para crear un espectáculo sensorial alrededor de la mesa.

Sensory Feast Madrid es una experiencia gastronómica inmersiva que utiliza tecnología de video-mapping para convertir la mesa en un lienzo interactivo, donde historias visuales se proyectan sobre el mantel y los platos mientras comes. Aunque el evento se inspira en relatos que evocan mundos de fantasía como Alicia en el País de las Maravillas (según la información publicada) la clave está en la combinación de proyecciones, sonido y gastronomía para hacer que cada plato se sienta como un capítulo de una historia visual y culinaria.

Las proyecciones animadas sobre la mesa crean un ambiente lúdico y envolvente que acompaña cada plato del menú, transformando una cena tradicional en una experiencia multisensorial.

La cena se celebra en la Sala Allegro del Hotel Meliá Casa de las Artes, ubicado en el centro de Madrid. Este espacio se ha convertido en sede de distintas experiencias culturales y gastronómicas durante la temporada.

Las sesiones se realizan en fechas seleccionadas, por ejemplo, durante varios días de enero y febrero 2026. Cada velada suele tener varios pases por la noche (20:00 y 22:30, entre otros).

La experiencia suele durar alrededor de 90 minutos, durante los cuales los asistentes disfrutan de un menú de tres tiempos acompañado de proyecciones visuales dinámicas que cuentan una historia alrededor de cada plato.

Cada comensal puede seleccionar su plato principal al momento de reservar la entrada, y aunque las bebidas no siempre están incluidas, es posible adquirirlas directamente en el lugar.

Las entradas disponibles en plataformas como Fever parten de precios orientativos (por ejemplo, desde 35,00 € según algunas fichas de eventos) y cubren la experiencia sensorial completa con menú de tres tiempos.

Es importante revisar la descripción del evento específico antes de comprar, ya que en algunos casos se pueden ofrecer distintos horarios, menús o precios según la temporada y el día seleccionado.

La tecnología de video-mapping, una técnica que proyecta imágenes sobre superficies reales para crear efectos tridimensionales, hace que cada mesa se convierta en un escenario donde la comida y las proyecciones interactúan.

El evento se estructura alrededor de un menú de tres tiempos, pensado para acompañar las proyecciones y la narrativa visual. Aunque la carta específica puede variar por sesión, la dinámica general ofrece una combinación de sabores diseñada para complementar el espectáculo.

Según las plataformas de venta de entradas, Sensory Feast es una experiencia perfecta para:

• Grupos de amigos en busca de una noche única.

• Familias que quieren una experiencia memorable (generalmente con accesibilidad para niños a partir de cierta edad).

• Celebraciones especiales o cenas tematizadas en Madrid.

Puedes adquirir entradas para Sensory Feast Madrid a través de la plataforma de Fever , donde se listan todas las fechas disponibles, las opciones de menú y los horarios.

Algunas fichas indican que las entradas pueden encontrarse desde 35 € o superiores según temporada y demanda.

¿Qué es Sensory Feast Madrid? Una cena inmersiva en la que se combinan proyecciones visuales, sonido y gastronomía en un menú de tres tiempos para crear una experiencia sensorial envolvente sobre la mesa.

¿Dónde se celebra? En la Sala Allegro del Hotel Meliá Casa de las Artes , en pleno centro de Madrid.

¿Cuánto dura la experiencia? Aproximadamente 90 minutos.

¿Incluye comida y bebida? La entrada generalmente incluye el menú de tres tiempos; las bebidas se pagan por separado en el restaurante.

¿Cuánto cuestan las entradas? El precio es 35 €.

Sensory Feast Madrid es una propuesta gastronómica distinta que transforma la cena en un relato audiovisual y sensorial. Con proyecciones dinámicas, sabores cuidadosamente combinados y un entorno elegante en el Hotel Casa de las Artes , esta experiencia ofrece una forma única de disfrutar de una noche especial en la capital.

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Fuente: Fever Madrid siempre sorprende con experiencias culturales y gastronómicas únicas, y Sensory Feast Madrid es uno de esos planes que combina tecnología, narrativa y alta cocina para transformar una cena en algo mágico. Se trata de una velada inmersiva donde las proyecciones digitales, la iluminación, el sonido y un menú de tres tiempos trabajan [&hellip;]

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Así es Sensory Feast Madrid, la cena que mezcla gastronomía y video mapping

Marielle Brusola

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