Sant Jordi con sabor: rutas gastronómicas en Barcelona

Cada 23 de abril, Barcelona se viste de rosa y literatura para celebrar la Diada de Sant Jordi, en la que es tradición regalar una rosa y un libro. Pero además de pasear por Les Rambles y Passeig de Gràcia, impregnarte del bullicio cultural y perderte entre puestos de libros, es una ocasión perfecta para disfrutar de la gastronomía catalana y de propuestas culinarias hechas para la fecha. 

Menús especiales y experiencias culinarias

Aquí tienes varios restaurantes que cada año preparan menús o propuestas gastronómicas únicas para Sant Jordi:

Tendiez* – Menú especial y cóctel*

Dirección: Carrer de Mallorca, 272 (Hotel Sofitel Barcelona Skipper), 08037 Barcelona.  Este clásico del hotel Sofitel ofrece cada 23 de abril un menú especial que mezcla tapas creativas (como gamba roja de Palamós o merluza de pincho en salsa verde de algas) y un postre con helado de coco y gominola de rosas. Además, su bar presenta el cóctel exclusivo «L’Essence de la Rose», homenaje a la rosa de Sant Jordi. 

Yummy Barcelona

Les Finestres de Llúria – Menú temático (Eboca Restaurants)

Dirección: Llúria, 141, 08010 Barcelona  Parte del grupo Eboca Restaurants, este local sirve un menú especial por Sant Jordi con aperitivos tradicionales como buñuelos de bacalao caseros con salsa romesco, y platos que equilibran tradición y creatividad. 

Ascent – Tradición con toque contemporáneo

Dirección: Catedral, Pl. de la Seu, 4, 08002 Barcelona  En Ascent puedes encontrar un menú especial donde el clásico pan de Sant Jordi con sobrasada y queso tiene protagonismo, acompañado de postres pensados para la ocasión, como sopa de fresas con pétalos de rosa. 

Ebocares

Filigrana y Kurai – Alta cocina festiva

Dirección: Plaça de Catalunya, 9-10, 08002 Barcelona (Catalonia Barcelona Plaza Hotel)  Estos dos restaurantes ofrecen menús degustación especiales:

• Filigrana con cóctel de bienvenida, ostras o arroz cremoso con carpaccio de gamba, entre otros. 

• Kurai con propuestas originales como taco de shiso y atún o chirashi de Wagyu de Kagoshima. 

 

Sintonia – Menú especial en ambiente elegante

Dirección: Rosselló, 249, 08008 Barcelona (Hotel Gallery)  Este restaurante del Hotel Gallery prepara un menú de Sant Jordi de aproximadamente 45 € que incluye varias opciones para compartir, plato principal, postre y bebida. Ideal para una comida relajada tras pasear por la ciudad.

Restaurante Sintonia

 

Mercer Restaurant – Alta cocina catalana con menú de Sant Jordi

Dirección: Carrer dels Lledó, 7, 08002 Barcelona  Mercer, un restaurante gastronómico de alto nivel, ha preparado en años recientes un menú de Sant Jordi compuesto por entrantes delicados, principal de carne a la parrilla o pescado y postre con inspiración floral. Reserva anticipada es imprescindible. 

 

Tradición dulce y salada: el “Pa de Sant Jordi”

No puedes pasar el día sin probar uno de los símbolos gastronómicos de la fiesta: el Pa de Sant Jordi, un pan con sobrasada, queso y nueces que recuerda los colores de la senyera catalana. 

Algunas panaderías y pastelerías donde suele estar disponible ese día son:

• Forn Sant Josep: clásico local donde muchos barceloneses recomiendan comprar el pan temprano. 

• La Pastisseria de Josep Maria Rodríguez: famosa por sus dulces de temática floral y chocolate con rosa. 

 

Planes gastronómicos alternativos durante todo el día

Además de restaurantes con menú especial, hay opciones más informales para disfrutar de la jornada:

• Time Out Market Barcelona (Av. de Francesc Cambó, 16, 08003 Barcelona): espacio gastronómico con stalls especiales, charlas, música en vivo y venta de rosas y libros durante Sant Jordi. 

• Reservar un menú degustación especial en hoteles como The Barcelona Edition o su The Roof con vistas panorámicas de la ciudad y cócteles temáticos de Sant Jordi. 

 

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