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Madrid vuelve a situar la gastronomía en el centro de su agenda cultural con la llegada de 

, un nuevo evento culinario que se celebrará los días 

 en la explanada del Puente del Rey, dentro de Madrid Río. El festival nace con la ambición de convertirse en una cita clave de la primavera madrileña, combinando cocina contemporánea, producto local, música y experiencias sociales en un entorno urbano abierto. 

A continuación, te contamos todo lo que se sabe hasta ahora sobre este nuevo encuentro gastronómico. 

Qué es Ñam Ñam Festival y quién lo impulsa

festival internacional e independiente de experiencias gastronómicas

, concebido como algo más que una feria culinaria tradicional. Según 

, el proyecto está impulsado por SpainMedia, grupo editor de la revista 

, tras más de una década vinculada al periodismo gastronómico y cultural. 

Durante su presentación oficial, celebrada en el Mercado de San Antón, los organizadores explicaron que la intención es transformar la forma en que se vive la gastronomía en la ciudad: no solo se trata de comer, sino de compartir mesa, conversar y disfrutar de un ambiente creativo y festivo. 

El evento se desarrollará en tres sesiones distribuidas en dos jornadas: 

Este formato permite adaptar la experiencia a distintos públicos: quienes prefieran un plan más familiar y relajado durante el día, o quienes opten por una propuesta más dinámica y nocturna con música y ambiente de “tardeo”. 

El enclave: Madrid Río y la explanada del Puente del Rey

El festival tendrá lugar en la explanada del Puente del Rey, un espacio amplio y abierto dentro de Madrid Río, con el río Manzanares como telón de fondo. La elección del lugar no es casual: mayo coincide con uno de los momentos más activos del calendario madrileño, entre el Día de la Comunidad y las celebraciones de San Isidro. 

El entorno refuerza el carácter urbano y primaveral del evento, integrándolo en uno de los espacios públicos más transitados y valorados de la ciudad. 

La “Mesa Infinita”: el corazón del concepto

Uno de los elementos centrales del festival será la denominada 

, una gran instalación concebida como punto de encuentro para los asistentes. Según 

, esta mesa compartida funcionará como eje social del evento: un espacio donde sentarse, comer, brindar y conversar con otros participantes. 

El diseño del espacio corre a cargo del estudio madrileño BURR, responsable de trasladar esa idea simbólica de mesa colectiva a una experiencia física real. 

Más que un recurso estético, la mesa se plantea como una declaración de intenciones: recuperar la experiencia de comer juntos en un formato contemporáneo y abierto. 

Aunque el cartel completo de restaurantes aún no ha sido publicado oficialmente, la organización ha confirmado que participarán propuestas gastronómicas de alto nivel, incluyendo espacios de difícil reserva en su formato habitual. 

Además, la Comunidad de Madrid ha anunciado su participación para promocionar alimentos regionales bajo el sello 

Esta colaboración refuerza la conexión entre cocina contemporánea y producto de proximidad. 

Música, actividades y experiencia completa

Ñam Ñam Festival no se plantea únicamente como un evento gastronómico. Según la información publicada por distintos medios, el programa incluirá: 

La propuesta busca mezclar cocina, ocio y creatividad en un mismo espacio, siguiendo el modelo de festival urbano más que el de feria gastronómica tradicional. 

En el momento de publicación de este artículo, 

. La organización ha indicado que la información se anunciará a través de sus canales oficiales. 

https://www.instagram.com/namnamfestival/

Dado el interés mediático generado en su presentación, se espera una alta demanda cuando se active la venta. 

Preguntas frecuentes sobre Ñam Ñam Festival

En la explanada del Puente del Rey, dentro de Madrid Río. 

El sábado 9 y domingo 10 de mayo de 2026. 

Sí. Dos sesiones el sábado y una el domingo. 

¿Ya están confirmados los restaurantes?

Aún no se ha publicado el cartel completo oficial. 

Sí, la Comunidad de Madrid colaborará promocionando productos regionales. 

En los canales oficiales del festival y medios asociados. 

Una nueva cita gastronómica en la primavera madrileña

Ñam Ñam Festival llega con una propuesta clara: convertir la gastronomía en una experiencia colectiva, abierta y festiva en pleno corazón de Madrid. Con una ubicación privilegiada, respaldo institucional y una narrativa centrada en compartir mesa, el evento aspira a consolidarse como una de las citas más destacadas de la primavera madrileña de 2026. Como ocurre con todo estreno, la clave estará en su ejecución final y en el cartel definitivo. Mientras tanto, la expectación ya está servida. 

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Marielle Brusola

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